pian delle vigne brunello di montalcino Doppelmagnum antinori 2005

pian delle vigne Doppelmagnum brunello di montalcino  antinori 2005. Alkoholgehalt 14% Vol. 100% aus Sangiovese Grosso Trauben. Reifung: 30 Monate IN Eichenfässern mit 30 bis 80 hl Kapazität und, nach der Mischung, ca. 12 Monate IN der Flasche. Tiefe rubinrote  Farbe, mit schönen hellen Farbtönen und granatroten Schattierungen. Hervorragende Konsistenz. An der Nase erinnert dieser Wein an schwarze Kirschen, Beeren, Gewürze, Tabak, Kakao, Boden, verwelkte Blumen. Balsamische Noten. Ein sehr komplexer Wein. Der Geschmack ist warm, herzhaft, intensiv. Frische und gut integrierte Tanninen verleihen dem Wein eine wichtige Struktur. Weicher und angenehmer Wein mit lang anahltenden und befriedigenden Aromen von Früchten und Gewürzen. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Rinderflet mit Steinpilzen, gebratene Wildvögel, Hammelragout.